Panettone all'Amaretto

Descrizione

Il nostro Panettone all’Amaretto è frutto di un’antica ricetta tradizionale segreta, caratteristica delle zone della Ciociaria, dove una particolare lavorazione, eseguita da mani artigiane esperte, si fonde a raffinatissime materie prime di alta qualità. Il tempo di lievitazione e le tecniche che utilizziamo, lo rendono un prodotto soffice e particolarmente leggero.

Ingredienti

farina di grano tenero di tipo “0”, farina di grano tenero  tipo “0”, zucchero, burro fresco, lievito naturale, tuorlo d’uovo  fresco, amaretto tritato 15% , pasta di amaretto 10%, latte  scremato in polvere, mono e digliceridi degli acidi grassi, sale,  destrosio, aromi naturali. 

Ingredienti Glassatura: glassa al cioccolato Bianco (zucchero, oli  vegetali, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante (E322  lecitina di girasole), scaglie di amaretto.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o  intolleranze. Può contenere tracce di: arachidi, frutta in  guscio, sesamo e soia. Si raccomanda di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.