I panettoni della nostra pasticceria sono completamente artigianali, e frutto di un’antica ricetta tradizionale segreta, che trae origine dalle terre ciociare. La particolare lavorazione, eseguita da mani artigiane esperte, si fonde a raffinatissime materie prime di alta qualità. Il tempo di lievitazione e le tecniche che utilizziamo, li rendono dei prodotti soffici e particolarmente leggeri.
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